苦ーい。もう１本。

セルポワ農園で収穫の時期を迎えています。

この間の台風で大分やられちゃいましたが…

さてこのゴーヤ、どうしましょうと冷蔵庫から持ち出し眺めていると、カウンターのいつもの指定席にご来店の超常連様、Ｋ松さんが、

｢あ、苦瓜｣と一言。

｢ゴーヤじゃなくて、苦瓜？｣

｢いや、苦瓜っしょ。｣

聞くところによると、Ｋ松さん、生まれが宮崎なんだそうで。

ゴーヤというより苦瓜。うーむ納得。

昔からお母さんの作る苦瓜炒めをよく食べたそうです。

今は、知る人ぞ知るセルポワ裏メニュー、

『オニオンリング・滋賀のルーキーシェフ特製タルタルソース添え』

が大好物のＫ松さんですが。

さてこの苦瓜、明日からのランチの前菜で登場予定です。