スイーツ＆サワーツ。

フルーツと言えば

柑橘類命です。昔から。

でも一昔前のグレープフルーツって、

すっごい酸っぱかったですよね。

子供のころは半分に切って、砂糖をたっぷりまぶして、

先がギザギザの専用のスプーンですくって。

もちろん黄色いやつ。

最近のんは甘さと酸っぱさのバランスがとれてずいぶんお洒落に。

ルビーグレープフルーツのタルト

たっぷりカスタードクリームに爽やかな酸味。

これまた甘酸っぱいレモンチェッロのジェラートを添えて。