愛着

慣れ親しんだものに、深く心引かれること。

毎日乗る自転車。

ごつごつしてポケットにも入りにくい財布。

未だに思い出す昔乗ってた赤い車。

毎日使う包丁。ＭＹ包丁。商売道具。

こいつがいないと、何もはじまらない。

おまえじゃなきゃだめなんだ。

こんなに、愛していたなんて。

エブリデイ、エブリナイト、離したくはない。

Please take me out to sel et poivre.

お腹減ったね。セルポワ行かない？ん？きょうは一歩も家から出たくないだって？参ったな、こりゃ参った。お腹は減ったのに家からは出たくない、でもセルポワのオムライスが食べたいだって？！
何々、オムライスに海老マヨに肉じゃがにサラダも食べたいだってー？？？

Soそんなとき　Take out sel et poivre
わがまま彼女もsatisfaction。オムライスはof course、唐揚げや海老マヨなんかのpopularメニューもstand by OK。lunchtime・dinnertimeに受付中。事前にtelephone callいただけると、so smartだね。

Big machine

大根よりでかいキュウリてっ！！

セ界一の長身、高、高、高準ピルも、爆笑、脱帽、戦意喪失。

桁外れの大型野手の出現に、沸くキッチン。

ワーオ、イッツ、アメイジング。
堂々のセ界新。
君がメダルを受け取ってくれないか。

苦ーい。もう１本。

セルポワ農園で収穫の時期を迎えています。

この間の台風で大分やられちゃいましたが…

さてこのゴーヤ、どうしましょうと冷蔵庫から持ち出し眺めていると、カウンターのいつもの指定席にご来店の超常連様、Ｋ松さんが、

｢あ、苦瓜｣と一言。

｢ゴーヤじゃなくて、苦瓜？｣

｢いや、苦瓜っしょ。｣

聞くところによると、Ｋ松さん、生まれが宮崎なんだそうで。

ゴーヤというより苦瓜。うーむ納得。

昔からお母さんの作る苦瓜炒めをよく食べたそうです。

今は、知る人ぞ知るセルポワ裏メニュー、

『オニオンリング・滋賀のルーキーシェフ特製タルタルソース添え』

が大好物のＫ松さんですが。

さてこの苦瓜、明日からのランチの前菜で登場予定です。

セ界水泳。

第１のコーース、ガシラ君。
第２のコーース、メバチマグロ君。
第３のコーース、ハモ君。
第４のコーース、マダイ君。
第５のコーース、タチウオ君。
第６のコーーーース、ホタテ君。

泳ぎに自信の精鋭たち。
決勝の舞台は整った。
新鮮、豪快、お造り盛り。
さらには自慢の季節のお料理、
オムライス。

セ界で人気の宴会コース、

新鮮なお造りとおまかせ料理の
コーーーーーース。

思い出つまった…

全国津々浦々よりのお客様で

熱気ムンムンムーンのセルポワであります。

常連様より、ご旅行・お里帰りのお土産を頂戴する事がございます。

その土地の産品を、お店にきて、手渡しで下さる。

なんとありがたい事かと。

感謝の涙に咽びながら、味わわせていただきます。

さすがその地の逸品、なんと美味しいことよと、

まんまるお目目のスタッフ続出であります。

そしてその土地や産品にまつわるお話を、

本当にたのしくお聞かせいただきます。

お客様から頂戴する、お心とお土産とお土産話。

本当にいつも、

ありがとうございます。

拙者はビール、おぬしはワイン。

ブログ、ほぼ毎日更新を目指し、早二週間が経とうとしておりまするが、

未だ、締め切りに追われる超人気漫画家のような気分を味わって候ふ。

何を今さらとお思いであろうが、ランチはビールが安くて候ふ。

おまけにワインも赤白各２種類、リーズナブル価格にて候ふ。

「行かねばならぬな、セルポワへ。」

「飲まねばなりませぬ、生ビール。」

世のお父様、お母様、たまには昼からめっちゃホリデー。

またはちょっちホリデー。

沸く湧く。

あちらこちら、そちらどちらで話題沸騰中の

セルポワサマーナイトパーティー

でありますが。

連日連夜、

発案企画運営広報営業担当のＳ・Ａ・Ｎの３人で頭を突合せ、

あーだこーだ、そーだどーだ言っとります。

三人寄れば文殊の知恵。オアシスのように湧き出すアイデア。

生ビールが樽ごともらえちゃうの？

しぐれ煮オムライスが食べ放題だって？？！！

なんて。奇天烈かつアメイジングな抽選会になりそうです。

チャリティーＴシャツも作っちまおうて事で。

デザイン案もいい感じに！！

ああ楽しくなってきました。

ワクワクしてきましたね。

あ、ワクワク。

「う」のつく食べ物。

暑い暑いと、うなっていたら、
今度は台風ですか。
嵐が過ぎれば土用の丑ですね。

唐突です。
｢ひつまぶし風　うなぎのオムライス。｣

薬味たっぷりうなぎ御飯オムライス。
まずはそのままで。
次にわさびでアクセントを。
最後はおだしでお茶漬け風にしてお召し上がり下さい。

あっさりでもあり、しっかりでもある。
ランチタイム・ディナータイムにご提供中です。

スイーツ＆サワーツ。

フルーツと言えば

柑橘類命です。昔から。

でも一昔前のグレープフルーツって、

すっごい酸っぱかったですよね。

子供のころは半分に切って、砂糖をたっぷりまぶして、

先がギザギザの専用のスプーンですくって。

もちろん黄色いやつ。

最近のんは甘さと酸っぱさのバランスがとれてずいぶんお洒落に。

ルビーグレープフルーツのタルト

たっぷりカスタードクリームに爽やかな酸味。

これまた甘酸っぱいレモンチェッロのジェラートを添えて。

浮き輪持参

海は広いな、大きいな…

海にお舟を浮かばして、行ってみたいな…

明後日７月１８日（海の日）

ランチ営業いたします。

よその国へなど行かず、まっすぐセルポワへ。

夏の名物ヴィシソワーズ

農園野菜の前菜

ひつまぶし風うなぎのオムライス ver.02

などなど。

海ばりに広い店内、泳ぎまわってください。

オイデーサ作戦

おいでーさ、

セルポワサマーナイトパーティー。

日時：宇宙世紀 2011.8.23(Tue)
　　　　17:00~22:00(21:00 Last in)

場所：サイド６（セルポワ）

料金：オールドタイプ（大人） 　前売　1,900円 当日　2,000円
　　　 ニュータイプ（小学生）　 前売　 900円 当日　1,000円
　　　　　１ドリンク・フリーフード・持ち寄りカレー

　　　　小学生未満　無料。だって坊やだからさ。

食材をお持ちくださった方はなんとっ、さらに100円割引！！
楽しい、美味しい、珍しい食材　求む。
食材受付締め切り：19:00
カレー出来上がり：20:00頃

「あなたは私に遅すぎて｣
｢君は僕に突然すぎた。」
なんてことにならぬよう、皆様
第一戦闘配置で其の日をお迎え下さい。


＊売上の一部は東日本大震災の被災者支援のために募金させて頂きます。











　　　　　　　　

焼けるねー

猛暑です。

猛烈な暑さです。もー、暑いです。

夏だししょうがないか。

厨房内に、年中昼夜を問わず灼熱の日差しが降り注ぐ場所が。
サラマンダー前。

なんか強そうな名前のこの機器、言わばでっかいオーブントースター。強力な上火で食材を一気にこんがり。

少し目を離すとこんがりどころか、真っ黒焦げに。

このサラマンダー前にべったりはりつく過酷な仕込、

通称｢バゲット｣そう名物ガーリックトースト。

パンをひたすら切り、そしてひたすら焼く。

その間ずっとちょうど顔面辺りに灼熱の日差しが。

メラニンが増えちゃいそうで。

増えませんが。

あとは特製ガーリックバターーを塗るだけ。

夏だな、夏なんだな。

セルポワサマーナイトパーティー。

夏の夜の宴。

今年の目玉はなんとっ！！

カレー。

持ち寄りカレー。

カレーもいろいろ男もいろいろ女だって。

カレーに入れたら美味しいもの、旨そうなもの。

ずっと入れたかったけど…入れられなかったの…。

などお持ち下さい。

全部まとめて、でっかい鍋で煮込んじゃおうっ。

んでもって、みんなで食べちゃおうじゃないかっ。

という企て。

もちろん他にもお料理どっさりご用意。

冷たい生ビールもスタンバイ。

抽選会もやります。

その他たのしい事、いろいろまだまだ考え中。

夏の終わりにみんなでもうひとつ

思い出をつくっちゃいましょう。

ビールマシーンにお願い

暑い　　　　ですね。

夏はやっぱり…

扇風機も売り切れ。

冷たい生ビールを飲む。

少しやわらぐ。

１杯目の２口目の咽越しが秀逸。

ゴクッ、ゴクッ

節電の夏、

セルポワで、

冷たい生ビールを。

さあ、そろそろグラスに注ぎましょうか。

夏が噂してるわ。

夏　夏　ナツ　ナツ　野菜！

愛　愛　アイ　アイ　愛ランド！

セルポワ農園の夏の収穫がピークです。

夏は嫌いです。

夏野菜はどうですか？　　

突然ちゃー突然、必然ちゃー必然

来る！きっと来る！

８月２３日(火)。

セルポワサマーイナイトパーティー。

開催決定。

詳細後日。

乞ご期待。