豆 まめ マーメ

小さいころ、お手伝いで祖母と一緒に、豆むきをよくしました。
思えばいつもこの季節だったんです。
だいすきでした。
その日の夕御飯は卵とじや豆ごはん。
嫌いでした。

ほっくりとして力強い風味のうすいえんどう。
今は豆むきより、食べるほうが好きになりました。

『雑穀と緑のお豆のオムライス　ミネストローネソース』

すこしもちっとした雑穀ライスにうすいえんどうとソラマメの２トップ。
チーズの風味を少し。
初夏仕様のミネストローネソースはさっぱり目。

季節限定のお味をお店でどうぞ。