セルポワ農園 土作り

　今まで私は、セルポワ農園の収穫をメインにやり過ぎたため　（水まきや草抜きはやっているのですが）自分が野菜を育て上げたような錯覚に陥っていたことに気づき、これから野菜作りの基本である土作りを始めました。


　テーマ　「地球に優しくておいしい野菜づくり」


　セルポワでゴミとして捨てていたたくさんの「卵の殻、だしをとった後のカツオブシと昆布、レタスの外側の葉」を土の中に生めてバクテリヤに分解をしてもらいます。それと農家の方にコーヒーのカスも良いと聞いたので早速まいてきました。


　これでテロワールを感じてもらえる野菜が作れると思います。


　さあて、春までがんばって土作りにはげもう！


　セルポワ農園副長　大将