2009年5月25日月曜日

レミーのおいしいレストラン

今年のお正月くらいに、
「レミーのおいしいレストラン」という映画を観ました。
とても心温まるステキなお話でした。
それ以来、ずっと作りたかった料理、
それが、ラタトゥイユ。
今週のランチの前菜で作ってみました。


さっき、ひとりでランチしに行って、食べてきました。
おいしー。自我自賛。
お野菜の煮込みは旨味がいっぱいでおいしー。

カレーもおいしかったー。
もうすぐ今月が終わるのが悲しい。
あと一週間でもう一回食べにこれるかな。
今度は夜にビール飲みながら食べたいなー。

とかなんとか思ってたら、みんな考えること同じなのか、
身内がいっぱい来店した今日のランチタイムでした。
みんな友達やら家族やらつれて、私含めて計5組。
セルポワは日頃からスタッフもよく来るお店ですが、
同じ時間にこれはちょっと異常。
働いてる側のスタッフは、何があったのだと笑ってました。


さてさて、話は戻りますが、
来週も私の担当週です。
今度は、セルポワ農園でたくさん穫れた、
うすい豆をつかったものにしようと思います。
スナックエンドウに続いて、お豆さんvol.2です。


新鮮なお豆さん、
柔らかくて、あまくて、
プリっとしてて、ホクホクしてて、
ほんと、おいしー。

トミエマコでした。

2009年5月20日水曜日

カレーオムライスやってます





昔々、小学生のころ。家族旅行で立ち寄った喫茶店で食べたカレー。

すごいトマトの味がして、美味しかった。

それから、トマトをたっぷり使ったカレーが好きで。



チキンとトマト、あとはスパイス。シンプルなスープカレー。

いろいろスパイスで魅力的な、色 味 香り。



チキンとトマトのカレーオムライス 880円です。



ファン多し、ナシゴレンのオムライスもやってます。

2009年5月15日金曜日

スープスプーンにNEWカップ登場!


 JR京都伊勢丹SUBACO内のセルポワの姉妹店 「SOUP SPOON」にイートイン専用のオリジナルスープカップが出来ました。


 普通っぽいスープカップに決まりそうなところを、僕の意見で無理やりこのカップに決めました。伊勢丹さんに報告に行ったところ、安定感がなさそうなどいろいろとご意見をいただきましたが、いざスタートしてみるとお客様には好評で

  「食べやすく安定していてかわいい」 

  「このカップ販売はしていないの?」

などうれしいご意見をいただきました。やはり、いい器で食事をするのはうれしいですね。

2009年5月10日日曜日

年一。

今年もきました。この日が。

5月10日が。

年一回のビッグイベント。

我らが大将こと、水嶋コウリィ(←親友さんから呼ばれてるあだ名(笑))の誕生日です!

で、日頃の感謝の気持ちを精一杯込めまして、
今年は、みんなから、
で〜〜っかいケーキをプレゼントしました☆
似顔絵そっくりでしょ?
こちらはセルポワホール隊長の副テンチョーことHRMさん作。さすが画伯。

サプライズで渡そうと思ってたのに、
デコレーション中に大将が店にやってきて、
『これ俺の?』
『いえ、違います!お客さんのです。』
とか、やや焦りながら嘘ついたりして、、、
いつ渡そうかとヤキモキしてたら、
女将(奥さん)から、ちょうどご家族でセルポワに夕食に来てくれる予定をしてたと聞きつけ、シメシメにやり。

そしてそして、
乾杯とともにサプライズ!
『あれ〜!?俺のやったんや〜!』
『なんでセルポワ来るん知ってたん!?』って、大将はビックリ。
やった〜サプライズ大成功!
喜んでもらえて、とっても嬉しかったです。

一つ年を重ねられても、大将の少年の心は色褪せないでしょう。
いつまでもワクワクに溢れた、私達の自慢の大将でいて下さい。
心から。
いつもありがとうございます。

お客様各位。
身内ネタで、しかものろけ話ですみません(笑)。

ケーキのbirthdayの綴り間違えたし、恥ずかしいから今日はあんまし名乗りたくないけど、間違えたのはこの私、トミエマコですが、なにか?

では。


あ、ちなみに、こんなカワイイケーキも作りますよってゆう営業も兼ねてるんでヨロシクです。
ご注文お待ちしております!